一个始与18世纪的悠久历史…
在1749年之前,现在的百松酒庄前身是阿尔萨克酒庄旁边的农场,是名门望族塞居尔(Ségur)家族的地产 。1749年,这块土地被独立出来,割让给了波尔多的国王顾问德古马赫丹先生(De Copmartin),并在其家族中传承至1818年。当年2月26日,德古马赫丹家族将当时规模还比较小的阿尔萨克酒庄出售给了保罗·乔治·冈盖德蒙泊松 (Paul George Conquère de Monbrison) 。
1921年 ,罗伯特·戴维斯 (Robert Davis) ,这位来自美国的诗人同时还是一位记者、清教传教士、并在第一次世界大战期间任巴尔干地区红十字会委员 ,在同当时玛歌产区第五大酒商的女儿凯瑟琳·约翰斯顿(Kathleen Johntson) 结婚后,买下了百松酒庄。
目前酒庄由他的外孙,洛朗·冯德海登 (Laurent VONDERHEYDEN) ,经营。
”遍布碎石的山上,
五只黄牛,五条锁链。
拂晓时分,
我将它们赶上坡地,
去拔除葡萄旧藤。
在波尔多
清冷的冬天里,
牛儿们走在齐整的藤间,
来来去去,
朝朝夕夕。
它们呼着粗气,
铁索叮当作响,
把潮湿的老根
从泥土中拔起。
——罗伯特·戴维斯 (Robert Davis),作于1921年。
罗伯特·戴维斯收购百松酒庄
拔除葡萄树
罗伯特·戴维斯的小女儿,伊丽莎白·戴维斯, 继承家业
伊丽莎白·戴维斯重新种植葡萄园
首次在酒庄装瓶
让·吕克·冯德海登主持家业
新的木桶酒窖建成
完成每年50%的木桶更新
率先采用“疏果”技术
新的贮藏酒窖和待客区建成
让·吕克去世,洛朗·冯德海登接管庄园
木桶酒窖和贮藏酒窖全部翻新
在洛朗的带领下,百松酒庄成为并成为波尔多特级酒庄联合会(Union des Grands Crus de Bordeaux)的成员。旗下美酒多次在法国及全世界获得了最高奖赏,成为世界媒体竞相追捧的对象。
如今,百松酒庄正呈现着无限的魅力与生机,美酒窖藏,醇香正酣。