• 11月到来年3月:剪枝和固定

  • 11月到来年3月:剪枝和固定

  • 4月和5月:摘选树芽

  • 5月和6月:抬高固定树枝

  • 7月和8月:两次去叶,筛选优质葡萄

  • 9月和10月:收获葡萄和酿酒

  • 百松酒庄:百分百手工采摘

  • 11月:橡木桶酿酒

  • 1月到3月:品酒和混酿

  • 从3月起

    在法国橡木桶中陈酿18个月,其中40%的橡木桶是新桶。每3个月换桶一次。

  • 洛朗 · 冯德海登
    酒庄庄主和酿酒师

  • 马克 · 道鲁埃德
    技术总监和酿酒师

  • 飞利浦 · 塞甘
    酒窖经理

  • 于华
    市场管理与开发